Гречишный чай имеет яркий и интересный вкус, в котором чувствуются орехово-карамельные нотки.

Фото: runews24.ru
Для заваривания такого чая не подойдёт обычная гречка, пишет портал Food ru.

Для него нужна татарская гречиха, которую называют «чёрной».

Она состоит из более мелких зёрен, которые по составу намного богаче обычной гречки.

Напиток был придуман в Китае примерно в XII веке. Он богат витаминами А, группы В и Е, а также калием, железом, магнием, цинком, натрием, антиоксидантами, растительным белком.

Кроме того, в гречишном чае есть множество клетчатки. Напиток поможет избавиться от отёков, он играет большую роль в нормализации пищеварения, важен для сосудов и хорошей работы сердца.

Чтобы заварить чай, нужно сначала очистить зёрна чёрной гречихи от растительного мусора. Можно прогреть их на сковороде либо обдать паром, чтобы потом было проще всё измельчить в порошок.

Нужно взять одну чайную ложку обжаренной гречихи на стакан кипятка. Настаивать напиток следует в течении 4-5 минут.

Чем так полезен для организма фруктовый чай: вы удивитесь

По поводу фруктового чая существуют различные мнения. Одни уверены, что он помогает расслабиться, другие – что избавляет от лишнего веса. Но какие на самом деле у него полезные свойства?

Фото: Ferra.ru
Доцент кафедры общественного здравоохранения и эпидемиологии Абделла Аль-Малибари отметил, что на сегодня у учёных есть данные, подтверждающие пользу чая при высоком кровяном давлении, болезнях сердца и пр. Согласно некоторым исследования, чай даже может защитить от рака и помочь в его лечении.

Если говорить о фруктовом чае, то большинство его компонентов – точно такие же, как в обычном чае. И добавление сахара в фруктовый или любой другой чай всё равно вредит здоровью.

В научной работе, посвящённой свойствам ароматизированного и фруктового чая, говорится, что полифенолы помогают защитить организм от различных болезней. Кроме того, данные вещества способствуют сжиганию жира. При регулярном употреблении чая снижается вероятность ишемической болезни сердца и определённых видов рака.

Одно исследование показало, что фруктовый чай пользуется популярностью за счёт лечебных свойств, небольшого количества кофеина в его составе, приятного аромата.

Во фруктовом чае также много фенольных кислот, в том числе кофейной, феруловой, хлорогеновой. Имеющиеся научные данные говорят о том, что хлорогеновая кислота снижает сахар в крови и помогает его контролировать при диабете второго типа.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Медики рассказали о полезных свойствах меда для организма человека

Канадские специалисты заявили, что регулярное употребление меда способствует снижению уровня холестерина в крови и уменьшает вероятность развития атеросклероза.

Фото: Родной город
Медики из университета Торонто провели исследование, в котором приняли участие 1105 человек. Испытуемым предлагалось употреблять 40 граммов меда на протяжении 8 недель.

В ходе эксперимента ученые обратили внимание на состав меда, там содержится множество полезных веществ, аминокислот, витаминов, минералов, ферментов и белков.

Согласно результатам исследования, опубликованным в журнале Nutrition Reviews, в конце эксперимента у всех участников наблюдалось снижение уровня холестерина, триглицеридов и повышение уровня липопротеинов.

Несмотря на высокую концентрацию сахара, медики отмечают, что умеренное употребление меда способствует снижению риска атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Можно ли принимать ванны с содой: мнение врача

Упаковка пищевой соды есть практически в любом доме. Кто-то использует ее в кулинарии, а кому-то бикарбонат натрия служит добрую службу во время уборки. Также можно часто встретить советы о применении соды в косметических и медицинских целях. Но насколько это безопасно? На этот вопрос “Рамблер” искал ответ.

Фото: Unsplash.com
Один из наиболее распространенных способов извлечения пользы от соды — это прием с ней ванн. Во-первых, порошок смягчает воду. Во-вторых, он обеззараживает ее. В этом плане сода похожа на перекись водорода. Поэтому бикарбонат натрия может выступать в качестве антисептика. Но только в том случае, когда иного средства нет, отмечает врач общей практики Денис Прокофьев.

Все-таки сода в таком качестве использовалась, когда не было развито производство уже готовых антисептиков. Изначально сода — все-таки пищевой продукт, и для меня как для врача использовать соду именно в качестве продукта.

Во многом сода используется для приведения кожи в более эластичный и молодой вид. Но прежде чем использовать дерматологическое средство, необходимо определить Ph кожи. Все угревые высыпания, воспалительные элементы могут быть подвержены рецидиву под влиянием соды. Поэтому ванные с содой можно использовать только по назначению врача, который определит правильную температуру воды, пропорцию соды и прочие моменты.

Денис Прокофьев
Врач общей практики, кардиолог

Ванна с содой успокаивает кожу после солнечных ожогов, укусов насекомых. Такая процедура поможет смягчить боль или зуд.

Содовые ванночки применимы и для педикюра в домашних условиях: вода с бикарбонатом натрия смягчает твердый эпидермис, а также снимает раздражение.

Однако врачи рекомендуют не злоупотреблять количеством процедур. Достаточно принимать ванну с содой раз в неделю и не дольше 20 минут. После процедуры необходимо тщательно вытереть тело и нанести на кожу увлажняющие средства.