Если аккуратно сложить диск из мягкого и, возможно, съедобного материала, что заставит его сохранить форму? И сколько раз его можно сложить, прежде чем он начнет сопротивляться и расправится обратно? Физик из Франции, родины блинов — крепов, решил найти ответ.