В последние годы цветная капуста стала одним из самых популярных продуктов в современной гастрономии.

В Международный день счастья, который отмечается 20 марта, россияне рассказали, что среди продуктов, которые поднимают им настроение, – рыба, морепродукты и овощи. Соответствующее исследование провела сеть гипермаркетов "Оке'й". Согласно результатам, такой набор продуктов выбрали 52% россиян.

Во время поста утренний рацион часто становится однообразным.

Этот десерт — настоящее спасение, когда не хочется возиться с духовкой, пишет Наталья Цветкова. По вкусу он один в один как подтаявшее шоколадное мороженое, только в форме торта.

С 1 апреля в России начнет действовать новый государственный стандарт на белый пшеничный хлеб, заменяющий документ, принятый еще в 1986 году. Обновленные правила регламентируют состав, форму, массу и сроки хранения продукции, при этом производителям разрешено переходить на новые требования уже в текущем режиме.

Яичница-глазунья — простое блюдо, которое кажется элементарным в приготовлении. Однако, как выясняется, большинство людей допускают ошибки, которые портят внешний вид и вкус блюда. Эксперты поделились секретами идеальной яичницы. Самая распространённая ошибка — солить желток. Из-за соли на нежной поверхности желтка появляются некрасивые белесые пятна.

Знаете это чувство, когда вечером хочется чего-то вкусненького к чаю, а в магазин идти лень, да и в холодильнике, как назло, шаром покати? Особенно обидно, когда нет яиц, а без них, кажется, никакой выпечки не состряпаешь.

Если аккуратно сложить диск из мягкого и, возможно, съедобного материала, что заставит его сохранить форму? И сколько раз его можно сложить, прежде чем он начнет сопротивляться и расправится обратно? Физик из Франции, родины блинов — крепов, решил найти ответ.

Бывают такие дни, когда после работы или домашних дел на кухню заходить не хочется вообще. Глаза закрываются, руки опускаются, а фантазия говорит: «Все, я устала, придумай что-нибудь сама». В такие моменты спасает один рецепт.

Всплеск популярности домашних блюд обусловлен трендом на здоровый образ жизни. Об этом «Газете.Ru» рассказала ведущий бренд-менеджер бренда премиальной посуды и техники для кухни Röndell Ольга Пастушенко.